「美食評論」藤間 - 創意料理 和菓子 午茶 (更新)小巷中也有特別的創意料理，位於新竹市北新街中，發現了一間「藤間」創意料理，特別的是這是一間滿載三姐妹夢想與興趣的餐廳，在名片中寫著:「大姐 畢業於義大利米蘭設計學校，負責餐廳的設計和規劃 / 二姐 視覺傳達設計出身，興趣烹飪和咖啡，負責餐廳料理和飲品 / 三姐 畢業於東京製菓學校，負責製作店內的和菓子點心。」所以說這間餐廳特別的就是她的甜點不是一般的糕點而是和菓子，而且裡面的裝潢也是滿有日本味道的，連餐廳名稱「藤間」也很有日本風吧!! 在新竹市西大路也有一間「歲時亭」是餐廳三姐的日藉夫婿經營的和菓子店。
廢話不多說就開始介紹這間位於新竹小巷中的餐廳囉!!
「得獎公告」感謝大家的幫忙!! 「美食評論」蕃茄與橄欖 (新竹)身為新竹區的美食部落客，總是要為大家發掘一些新鮮餐廳!!趁著最近有段小小的空閒時間，真的有很努力滴不停滴呷透透~!!相信只要是新竹人應該都知道在尚未有sogo百貨和大遠百之前，我們最常去逛的就是中興百貨!!而且以前也沒有威秀影城，所以我還記得我還是在中興百貨內的國際影城排隊看鐵達尼號的，這樣一說感覺上我的年紀好像是老一輩滴人~(嗚嗚...)，算了><這不是重點，重點是原中興百貨的這棟大樓，說實在位置雖然很好但是一整個都沒落了，最近才聽朋友說這邊似乎被悄悄滴整修了一翻，3月份開始這邊一口氣開了四間不同類型的餐廳!! 於是乎~~有著冒險又愛吃精神滴我，當然要去一探究竟!
上面看板就是四間不同餐廳!!1F有美式風格的「RICCO」，2F則有地中海&義式口味的「蕃茄與橄欖」、1300度美式高溫窯烤的「雷客牛排」和精緻日式風格的「竹火鍋」，想不到以前百貨公司整個改成餐廳的感覺這麼不錯...聽說才從3/1開始試營運，雖然不確定是否會經營的下去，但是能好好利用這麼大的空間還真是不錯。
有時候人真的是有預感吧!! 在3.24寫這篇時...也許我早就知道可可很快就會去陪他愛滴吳波米了!! 果然可可於昨天4/27上午離開了深愛滴家人們!! 雖然很難過但是為了不要讓他放心不下，我讓自己很堅強!! 可可在的時候我相信他是幸福滴，走的時候也是在媽咪滴懷中，雖然深受心臟病所苦，但是最後走的時候沒有辛苦太久，就像波米一樣，我們寧願忍受失去他們而心痛，也不希望他們是苟言活著而受苦，想到此就覺得他能不用再這麼痛而寬心，明天我們就會去帶可可從桃園回來，他跟波米都是在桃園出生，所以我們也都選擇讓他們在桃園火化!! 然後我們會帶著骨灰回到家裡，讓可可跟波米葬在一起!! 愛波米的可可果然是很讚的老公，讓深愛的老婆先走，然後繼續守護著這個家，最後把這個重任交給妞妞而離開!! 等五月中我要在來花時間也幫可可做一本屬於他滴寫真相本!! 讓我們能常常看到他的美他的好!! 雖然我們不可能忘記他，因為他是陪了我目前1/3人生滴重要家人!! 我的愛!! 吳可可~記得若是還想在投股胎當狗狗!! 要讓姐姐作夢唷!! 記得要當女生啦~~~才不會愛亂尿尿，呵呵!!
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以下為2012.3.24所寫的!! 「 白博美 - 寶貝吳可可特輯」
話說...計劃趕不上變化，在旅行中也是可以驗證滴!! 事前雖然沒有做非常多的功課，但是還是有小小安排一下，大家的四天三夜新加坡之旅...(灰色為事前計劃!!紅色為實際情況!!)
第一天 07:40搭乘長榮飛機起飛前往新加坡 於12:00抵達
第一天的行程入住 濱海灣金沙飯店，到隔天Checkout之前都待在裡面享受飯店(到晚上六點才拿到另一間房間!!最好是有時間可以慢慢享受!!!)，今天就讓大家在豪華滴金沙飯店內挑選下午茶和晚餐(午餐因為快速滴享用豪華的buffet，所以下午根本吃不下去!!)，請大家多準備點money盡情的在裡面的商店逛到累~!!!(說實在的沒有什麼東西可以買!!裡面的店都貴的嚇人...最後只在gift store買了一件給阿爸的T-恤) 晚上在享用完晚餐之後，別忘了去賭場「豪賭」~!! (每人只花了新幣10元豪賭~哈哈)
今天的主要行程就是...環球影城，我們先從飯店坐免費的接駁車前往!!
下了車之後，我們搭了一個長長的手扶梯出來....
位於安和路上的和風居酒料理-花酒蔵，雖然我們用餐的時間已經是晚上11點，但是裡面還是有滿多桌的唷!!來介紹一下這間特別的店，裡面的感覺跟一般的居酒屋不太一樣，又有點Loungebar的感覺，而且既然是Saka Bar想當然兒就有很多跟清酒有關的花式調酒唷!! 除了有適合女生喝的清酒調酒外還有可口創意的日本料理!!
鮭魚火焰卷 : 半生不熟滴鮭魚卷，好吃!!!用火微烤之後還有一點點焦香味殘留。
CP專區裡面的美食，是由另一位美食大大"CP"小姐友情提供在台中區相關的美食文章，本人就代為PO文，讓更多讀者也能獲得台中地區的美食唷!!今天要帶大家去享用的就是「Le Moût 樂沐法式餐廳」，於2008年開幕，由留法多年的主廚陳嵐舒帶領多達20人的專業廚房團隊；並嚴選法國、美國等各地進口高級食材，道道堅持繁複的手工作法，從佐餐醬汁至麵包、主菜及餐後甜點，皆依循法式料理的精神創作，提供最純正的法式料理，接下來讓跟大家分享一下CP小姐提供的美食評論:
今天點的是2800的[樂沐套餐],不要田雞腿這道前菜 可以再扣700,很划算,菜單如下:
開了一瓶來自法國的氣泡水~餐前酒附上的是氣泡酒
突然發現我竟然沒有幫陪著我渡過十年歲月的寶貝吳可可寫過一篇BLOG，真的覺得有點難過...在2002年的時候可可就這樣從桃園被我們買回家，隔年我們去了同一間店買了吳波米 (可可已逝滴愛妻)，以前跟本沒有數位相機，所以竟然找不到可可小時候的照片...
(可可正在打呼中~!!) 要是以前我會很開心地笑他，現在才知道會打呼or無法躺下來睡覺，都是狗狗心臟病導致缺氧，所以他們會站著睡><，突然想到可可滴老婆就是很常沒有趴下來睡，我們也一直以為她是喜歡這種打吨法...去年八月波米突然離開我們，讓我們驚覺狗狗的心臟病是非常可怕且無法預防的小型狗致命病，就算平常有按時吃藥也頂多可以防止繼續惡化，但是就連醫生也無法給我們保證會不會突然喘不過氣而休克，已經失去米米的我們是無論如何也會好好顧著寶貝可可滴，為此我特別寫了一篇關於心臟病篇，讓同樣也是養小型狗的各位狗友們!! 都能夠有參考的依據...
首先要讓大家知道，狗狗的10大致命疾病中，第一名就是心臟病，但是卻又是往往最容易被忽略的疾病，心臟病的症狀有:「喘、咳、體重持續下降、運動耐力下降、焦躁不安甚至睡不安穩、腹部腫脹(腹水)、疲倦、發抖、昏倒等」，再者要怎麼照顧心臟病滴狗狗呢 ? 整理如下:
今天是228連假的最後一天，昨天晚上臨時決定再上網搜尋看看新竹的早午餐，想不到竟然發現這間「新橋系列」的早午餐，所以昨晚就預約了今天早上8:30，早點享用的好處是可以避免人潮，這樣才可以好好的將用餐環境照下來，加上今天天氣又溼又冷，果然來用餐的人並沒有很多，因為店家是在大遠百的正後方 (地點很優!!) ，所以我想等到百貨公司開門之後，來用餐的人潮應該會很多，從早上8:00~下午6:00都有提供早午餐，而義大利麵供應的時間為中午11:30~14:30 和 18:00~21:00，下次應該要來寫寫午餐篇，而且裡面有一道餐點我滿想吃看看的，就是明太子雞肉口味的「熱壓磚餅」和 「英式鬆餅 Scone」下次有機會在來試試...
撐著傘還是努力的照一張b3餐廳的外觀
今天不畏風雨還特地選了一間從沒去過的餐廳用餐，雖然如此可是先上網小小做了功課，知道那些菜是許多部落客有推薦的，可是滿懷期待的去用餐，但是四個人吃下來的評論，覺得最讚的就是「腸粉系列」，我點了所有網友推薦的菜色，但是不知道是不是因為太常吃美食，所以並沒有覺得特別驚豔，而且也覺得其實服務的態度和許多餐廳相比有點差，但是基於嚐鮮的立場，還是有給他用力的吃唷!! 而且四個人也點了不少，這間餐廳的茶水也不是用人頭計價，是以一壺計價，像我們四個人在茶上面就只花了一壺50元而已，算是很便宜。下面跟大家分享一下我們點的餐點...
首先這是進去吃之前，照了一下外面的招牌...
真開心今天去嚐一間沒吃過的泰式料理，因為總覺得現在好久才能寫一次BLOG，沒辦法還是要有東西才能分享給大家咩~!! 今天托愛吃泰式料理媽咪的福，我們五點就到這間位於牛埔北路上的泰味餐廳用餐，雖然不是一間看起來像「瓦城」有裝潢的餐廳，但是裡面用餐環境也是乾乾淨淨的還不錯，而且店家也有準備茶可以讓顧客自行飲用，飯後還有甜點招待，甜點每次的都不太一樣，如果愛吃泰式料理的人，下次也可以來這邊嚐鮮一下囉~!!
看起來只是很普通的店面，不過可是一下子店裡面就擠滿了人
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