「美食評論」龍鳳食堂 - 新竹 (創意料理) @ 趴妞趴趴造

這間地址已經更新囉!! 大家記得要去新的地址^^ 『300新竹市北區林森路270號』

龍鳳食堂是一間非常特別的地方，因為是一間雖然6~8坪的飯館，裡面差不多只有4~5個桌子，其實我想應該是開滿久的，但是我們卻一直沒有進去過，直到某天因為朋友招待才第一次進去，吃了之後真的覺得是很不錯的私房菜，而且每道菜都非常適合下酒唷~!! 吃了好幾次這次總算有機會PO上BLOG，順便也跟大家介紹一下道地新竹人才會知道的小吃店，為了讓大家看看五花八門的菜色，我可是特地點了好多菜，所以這一頓吃下來還花了不少錢，因為點了許多海鮮 ....，但是這就是這間店的特色就是有很多老闆自己想的私房菜，而且每天有的菜色也不盡相同，所以行家都會直接櫃檯前面點菜，因為當天老闆會進的食材也不同，還有黑板上也會有許多菜單上看不到的新菜色，因此大家可不要只有點菜單上面的唷!! 建議可以直接問老闆娘，老闆娘會很親切的推薦。

- 先給大家看一下店裡面的樣子唷~!! 有看到許多寫滿字的黑板，上面就會有寫新菜色唷~!! 大家不彷也可以嚐試一下。下圖中那張桌子是店內唯一一張最大張的，可以坐8個人，其他都是4~6人一桌的桌子。

接下來大家來看看這間龍鳳食堂的菜色 : 因為我並忘了將菜名記下來，所以只有照片分享

- 用海鹽焗活蝦，因為蝦子本身很鮮甜，所以用這種方式品嚐是最不失原味且不浪費食材。

- 煮熟的蝦子，顏色好漂亮 XD

- 涼拌生鮮蚵，很適合夏天吃的一道菜，雖然我不敢吃生的蚵仔，不過大家都吃的很開心。

- 炒海菜，這也不是常常可以吃到的，是當天老闆特別進的食材。

- 櫻花蝦炒飯，故名思義就是有櫻花蝦的炒飯 XD 感覺上是白說的，不過炒飯炒的很不錯，因為不會太油而且飯是粒粒分明唷!!

- 涼拌透抽，這是本店的招牌菜，而且店家很貼心的準備了三種醬讓顧客沾，分別為: 蒜泥醬油、哇沙米、五味醬，我個人最愛沾的是五味醬，搭配上冰冰涼涼的透抽真的很讚。雖然有人叫我要寫出品嚐的層次感，不過好吃就好吃咩，我寫不出什麼層次啦~哈

- 清炒空心菜，這道沒有什麼特別，只是純粹為了均衡營養避免吃太多的海鮮和肉。

-卵鮭魚涼拌醃蕃茄，菜名也許不正確，不過這道也是本店的招牌唷!! 上面放上些許的鮭魚卵，也是一道非常適合夏天吃的健康菜色。

- 清蒸三角魚，是不太會掯魚的我愛吃的魚之一，因為他的肉非常的細緻而且魚刺也不會太過於細。

- 涼筍沙拉，這道說實在的有點小失望，因為我想是竹筍本身沒有太過於細，所以有點粗，但是在這個季節怎麼可以不叫個涼筍來吃吶~!!

- 剝皮辣椒烏骨雞湯，不知道算不算是店的招牌，但是我倒是每次去都會點，就算是夏天也很適合喝的一道湯，因為有點微辣讓人更有胃口，而且可以無限加湯唷~!! (但當然不能加料 ><)，湯頭真的非常的甘甜。

- 蒜片烤牛排，這道也不用多介紹，只是因為我愛吃肉所以才點的，果然也沒有讓我失望。

- 酥炸肥腸，也是一道雖然普通但是卻非常下酒的小菜。

- 烤午仔魚(有天下第二好魚之稱號)「台語發音」，果然是肉質非常鮮甜的魚，用烤的完全將魚肉本身的甜味展露出來，魚肉除了甜也非常的嫩。

-鐵板松阪豬肉，吃到這道說實在的大家已經吃了雞、牛、魚、蝦、抽透、鮮蚵，現在又一道肉類，大家已經都快吃不下，不過我們可是每道都吃的精光唷~!!

-炒三鮮，裡面是有櫻花蝦、魚板、魷魚乾，是極度重口味的一道菜，可以配上數罐啤酒的一道標準的下酒菜。不過吃多了真的是會口喝，畢竟這種菜相對的就是調味料相對的比較重。

店家資料:
店名:龍鳳食堂
電話:03-5222677
(雖然應該不會沒有位置，不過如果人數有點多的話還是訂個位請老闆幫你留大桌。)
手機:0932-175-598
地址:新竹市西大路728號-2號 300新竹市北區林森路270號 (更新)
營業時間: 下午5:00~凌晨1:00 (平日) 11:30~14:00 17:00~22:00(週六、日)