這間越南創意料理是最近發現的新店,雖然才剛開我已經去嚐過2次囉!!要給老闆鼓勵鼓勵~第一次去的時候只有連我們2桌,害我為他小小擔心了一下,因為我覺得這間店其實某些料理我還滿喜歡的,雖然有些我們還是會吃不太習慣>< 哈哈!!不過有些菜會讓我一直想去吃說~第二次光臨時,竟然1樓都坐滿了,然後老闆還忙到有點亂了手腳,感覺上若是生意再好一點,應該要多請一位員工了,因為目前就只有2位,1位就是他老闆娘(廚師),然後就是老闆(收錢、上菜、且幫忙準備菜),搞不好我下次去的時候,就有多一位員工幫忙上菜囉~~~(最下面有菜單分享),順帶一提我覺得這邊的菜真的淡口味的,應該是說桌上還放了很多各式各樣調味料 (有很多瓶瓶罐罐醬料、辣椒、檸檬等),所以我在想他們越南吃法應該是本身菜很淡,然後再讓吃的人自行調味~不過我覺得對於現在比較養生的我來說,清淡剛好很ok,哈~~

ps:小提醒,越南菜很多都有加香菜,像我雖然愛酸酸甜甜辣辣的菜,可是香菜我就是沒辦法~~~所以我都有事先詢問老闆,而且若是看不懂菜單就直接問老闆,老闆會很熱心的介紹~

牛肉河粉(湯),湯頭就是我們熟悉的味道,不過我覺得牛肉有點過老,應該是說店家是用全熟的牛肉片,我比較喜歡半生熟的,但是湯頭不錯

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木瓜海鮮涼拌(小),越南菜還有一點我愛,就是上面都會撒滿又香又脆的花生細粒

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這道越南煎餅可以說是我的最愛啦~~~~~~我第一次去有點,第二次又點了~~~~因為真的好好吃~~~搭配店家提供的醬料一起享用,裡面很單純就是以豆芽菜為主還有一些其他的簡單配料,外皮有點酥脆好像蛋包、好像蛋餅,有興趣的人自己去享用唄~~~上次去時,也看到有人專門去吃這個,看來愛吃這道菜的人不只有我~~哈

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搭配煎餅的醬汁

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炒飯>< 滿普通的,而且就如同我說的真的很淡唷~~

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清炒高麗菜,真的是清炒唷~~~不過我還滿愛的,至少吃完這餐不會覺得口很渴

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這道酸魚湯,就如同他的菜名一樣,真的喝起來酸酸的,不過我覺得這口味我們都不太習慣><

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越式春捲,因為裡面還是有香菜所以~~我沒有試吃

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炒越式河粉,我覺得還是湯的比較讚,炒河粉沒有我們的中式炒板條好吃~

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酸辣蝦,故名思義就是又酸又辣,不過我覺得蝦子若可以中間段無殼,我會更愛這道菜,這樣就不用吃的手髒髒~

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這道是油雞唷~~~最愛的就是上面那一大堆的花生粉,雖然油雞冰冰涼涼的不錯,不過我比較喜歡吃熱的雞肉

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整體評價:
店家資料
店名: 越南創意料理
地址: 300新竹市竹光路161號
電話:03-5333128 / 0932-288232 / 0970-446657
營業時間: 可以打電話去詢問老闆 因為名片沒寫,我都是晚上五點半過後去的

整體而言我覺得大家可以去嚐嚐,因為必竟是越南菜,每個人對異國料理的接受程度都不一樣,所以我覺得不錯吃,不見得大家覺得ok,但是因為老闆他們才剛開始做這行,所以若是趕時間的人,可能就早點去吃,這樣不會因為人多需要等,我覺得就是給新店一些成長的時間,給他們一些包容和耐心囉!! 因為感覺老闆也算是很用心想經營這間店^^,記得不了解菜單就直接詢問唷!!

附上名片一張!!

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下面是店家的菜單,大家可以先參考一下^^

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